令和３年 １０月１２日（火）
臨時休業とさせていただきます。
今後ともご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
よしかわ杜氏の郷
お知らせ
●天恵楽 純米ひやおろし原酒
区分：純米
使用米：五百万石／こしいぶき
精米歩合：６０％
アルコール度数１７度
日本酒度：＋３
＊冷蔵品
販売価格：１，３８６円（税込）／７２０ｍｌ（１本）
【秋季 期間限定】
五百万石を麹米にして造りました。淡麗な中にも、充実した味わいです。
春に搾ったものを貯蔵熟成していますので、新酒とはまた違った旨味とコクをお楽しみ下さい。
●天恵楽 純米吟醸ひやおろし原酒
区分：純米吟醸
使用米：五百万石／五百万石
精米歩合：５５％
アルコール度数１７度
日本酒度：＋３
＊冷蔵品
販売価格：１，６３９円（税込）／７２０ｍｌ（１本）
【秋季 期間限定】
麹米・掛米共に五百万石を100%使用しました。華やかなで味わい伝わる喉越しのいいお酒です。
春に搾ったものを貯蔵熟成していますので、新酒とはまた違った旨味とコクをお楽しみ下さい。
～営業時間変更について～
ご来店をいただきまして厚くお礼申し上げます。
９月１４日から閉店を午後６時とさせていただきます。
宜しくお願い申し上げます。
～臨時休業のお知らせ～
令和３年 ９月２８日（火）
臨時休業とさせていただきます。
今後ともご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
よしかわ杜氏の郷
お盆の期間に限定酒を販売致します。
期間：８月１２日（木）～８月１５日（日）
・よしかわ杜氏 大吟醸つるし絞り原酒（販売価格：5,500円）
・よしかわ杜氏 特別本醸造生原酒（販売価格：1,375円）
・よしかわ杜氏 大辛口樽原酒（販売価格：1,350円）
・天恵楽 純米吟醸生原酒（販売価格：1,639）
・天恵楽 純米生原酒（販売価格：1,386円）
＊各７２０ｍｌ、全て税込み価格となります。
この機会に是非よろしくお願い申し上げます。
ご来店をいただきまして厚くお礼申し上げます。
誠に勝手ではございますが、８月１２日から１５日の閉店を午後６時とさせていただきます。
ご来店をお待ちいたしております。
～臨時休業のお知らせ～
ご来店をいただきありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、
令和３年 ８月１７日（火）
臨時休業とさせていただきます。
今後ともご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
よしかわ杜氏の郷
父の日に感謝をこめ限定酒・有りがたしのプレゼントを送っては如何でしょうか。
「いつもありがとう/father’s day」の首掛けタグ付きです。
●よしかわ杜氏 大辛口 樽原酒（限定）
・使用米：五百万石／こしいぶき
・精米歩合：６０％
・アルコール度数：２０度
・日本酒度：＋９
＊冷蔵品
販売価格：１，３５０円（税込）／７２０ｍｌ（１本）
旨味とキレのある日本酒を木の香りとともに。
心地よい木の香りとお米の旨味を感じられるスッキリ辛口のお酒です。
蔵自慢の辛口原酒を木樽からの直汲み瓶詰めの商品です。
＊冷酒がお勧めです。
●有りがたし（純米）
・使用米：山田錦
・精米歩合：９０％
・アルコール度数：１５度
・日本酒度：＋２
＊冷酒やぬる燗がお勧めです。
販売価格：１，５６２円（税込）／７２０ｍｌ（１本）
酒米の王様と言われる山田錦をほとんど磨かず仕込んだ純米酒。
井重里さんが命名。
しっかりとした旨味と酸味がキュっと味を引き締めてくれます。
感謝やありがとうを込めて。
よしかわ杜氏の郷売店で購入者に酒粕プレゼント致します！！
夏季の営業時間を延長いたしました。
10:00～19:00
となります。
ゆっくりとご利用くださいませ。
催事名：新潟味めぐり
催事場所：大丸京都店
期間：５月１２日（水）～５月１８日（火）【７日間】
催事限定酒販売しております。是非、お越し下さい。
●限定原酒の販売
いつもは販売していない、原酒を販売いたします。
この機会にぜひお買い求めください。
＊限定酒は、５種類を用意しております。銘柄は当日のお楽しみです。
●三賞受賞飲みくらべ
大吟醸、大辛口 、純米酒など５日間限定、500円にて販売
他にもご用意しております。当日のお楽しみ！
●酒粕プレゼント！！
1,000円お買い上げの方に
１００ｇの酒粕をプレゼントします。（無くなり次第終了）。
●送料サービス！！
10,000円以上ご購入の方「送料無料」（本州限定）５，０００以上
ご購入の方「送料半額」（本州限定）
・ご家族、ご友人に発送も可能です。
＊お問い合わせ先：㈱よしかわ杜氏の郷
TEL：025-548-2331（時間：8：30～17：30）
「よしかわ杜氏の郷」に嬉しいお客さまにお越しいただきました。村上市立朝日中学校の3年生24名です。
コロナ禍での修学旅行のあり方を検討する中で、修学旅行を「キャリア教育」の一環に位置付け、地域密着型の企業や事業所を巡り、「現場を見学し、働く人の話を聞く中で、地域との結びつきなどを調べたり、そこにその企業があることの意味などを探究させたい」との思いに至ったそうです。
今回は、訪問地として上越地域を選んでいただき、弊社のほか、うみがたり、道の駅あらいの食堂ミサ、ロッテアライリゾートなどを見学される旅程とされました。訪問先の選定も興味深いですね。
私自身、教育長時代に「キャリア教育」を重要施策の一つに位置付け、とりわけ、地域に根ざした「生業」に、いかに子どもたちから接してもらうかを考えてきました。朝日中学校の取り組みに心から敬意を表するとともに、まさに地域に密着した「生業」を体現する場所として弊社を選んでいただいたことに深く感謝し、嬉しく思いました。
説明は、伝統を受け継ぐ吉川杜氏の一人である小池さんと、この蔵で働きたいとの一念で、東京でのサラリーマン生活に訣別し、この地を終の住処に選んでくれた谷内さんが担当しました。地元民である小池さんとIターン者である谷内さんの2人が心を合わせて地域の伝統である酒造りに取り組んでいることの素晴らしさを改めて感じました。
コロナ禍で大苦戦が続く弊社ですが、皆さんのますますのご利用をお願い申し上げます。
（お帰りの際には、弊社特製の酒粕を原料とした「金平糖」をお一人お一人にお渡ししました）
野澤 朗
新酒の天恵楽 純米吟醸しぼりたて生原酒販売致します。
●天恵楽 純米吟醸しぼりたて生原酒
区分：純米吟醸
使用米：五百万石
精米歩合：５５％
アルコール度数１７度
日本酒度：＋３
＊冷蔵品
販売価格：１，６３９円（税込）／７２０ｍｌ（１本）
●吉川区産五百万石を、55％にまで削って作りました。掛米も同じ五百万石。
淡麗な口あたりながらも、お米の旨みが際立っています。
よしかわ産五百万石の素晴らしさを実感していただけるお酒です。
●通常のお酒はもろみを搾った後、火入れをして酵母を殺菌し、水を加えてアルコール度を調整したうえ数ヶ月寝かせて味を落ち着かせてから出荷しますが、
「しぼりたて生原酒」はもろみを搾った後火入れをせずにそのまま出荷致します。
※本商品は加熱を行っていない生原酒。酵母が生きていますので冷蔵庫に保管し、開封後はできるだけ早めにお飲み切りください。
＊よしかわ杜氏の郷売店にて販売中です。
※ 受注受付期間：３月１５日（月）迄。
商品の発送は、受注受付期間終了後７日以内に発送いたします。
区分：大吟醸
使用米：山田錦
精米歩合：４０％
アルコール度数１７度
日本酒度：＋４
米どころ新潟でもわずかな作付で、希少価値の高い山田錦。
この酒米を40％まで削り、吉川杜氏が丹念に仕込んだ最高峰の大吟醸生原酒です。
昔ながらの吊るし絞りを行う事で、より濃醇な味わいが感じられます。