杜氏の技と良質な水が生む新しい酒

吉川産の良質な「酒米」と、ブナ原木が蓄えた潤いのある「水」を材料に、吉川に受け継がれる「伝統の技」によって生まれた「新しい時代の新しい酒」。

よしかわ杜氏の私たちがつくった「米」と「水」から生まれた「うまみのある酒」を心ゆくまでご堪能下さい。

おすすめ商品

よしかわ杜氏

特別本醸造酒

地元吉川区産五百万石を100%使用。吟醸酒並に磨き、スッキリとした飲み飽きしない味わい。
「よしかわ杜氏 大辛口」普通酒 720mlは全国燗酒コンテスト2020で金賞受賞

天恵楽

純米吟醸酒

地元吉川区産山田錦を使用。果実感あふれる香りと甘味と酸味のバランスが良く、後口は辛口。幅広いジャンルの食事にも合わせやすい。
天恵楽 特別純米(五百万石)720mlは全国燗酒コンテスト 2020で金賞受賞

有りがたし

純米酒

糸井重里さんが命名。
酒米の王様と言われる山田錦をほとんど磨かず仕込んだ純米酒。しっかりとした旨味と酸味がキュっと味を引き締めてくれます。お肉料理や中華料理に。


アクセス

よしかわ杜氏の郷

〒949-3449 新潟県上越市吉川区杜氏の郷1番地 TEL.025-548-2331

[営業時間]9:00 ~ 17:00 [定休日]月曜日(月曜日が祝祭日の場合は翌日)